Channel »Karla-Wagner-Stiftung, Subchannel »KWS History«, »Kulinarische Geschichte«
KWS History: Stadtgeschichte Gütersloh – die Geschichte des Schinkens
Der Westfälische Schinken gehört zu den bekanntesten regionalen Spezialitäten Deutschlands., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«
Auf den Spuren von »Schwarzwaldforelle« & Co.
Zwischen klaren Bächen, kühlen Quellen und traditionellem Handwerk hat der Schwarzwald längst seinen Platz als Top Adresse für Fischliebhaber gefunden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gütersloher Carpaccio vom Schinken mit Senf Buttermilch Vinaigrette, Saisonsalat und Pumpernickel
Dieses Carpaccio ist kein Zitat, sondern eine regionale Variante. Schinken statt Rind. Buttermilch statt Zitrone. Senf statt Inszenierung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Reis Gütersloh
Zwischen Acker, Apfelbaum und Aufbruch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Messen«
Kultklassiker Pastrami Sandwich mit Wurzeln in New York
Das Pastrami Sandwich ist mehr als nur ein belegtes Brot – es ist eine Ikone der New Yorker #Delikatessen #Kultur., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Wochenmarkt«
Landfleischerei Schmalhorst Westhoff auf dem Wochenmarkt Gütersloh
In #Rietberg steht die #Landfleischerei #Schmalhorst #Westhoff für handwerkliche Fleischverarbeitung, Regionalität und kompromisslose Qualität., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
»Öko Test« bestätigt: Lidl Eigenmarken überzeugen mit Qualität zu günstigen Preisen
Bio Leinsamen und Handcreme mit »sehr gut«, #Bio #Räuchertofu und vegane Käsealternative mit »gut« bewertet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Die meisten Räuchertofus überzeugen im Test
#Tofu ist eine gesunde Proteinquelle – umso erfreulicher, dass 3 Viertel der Testprodukte »sehr gut« abschneidet. In 2 Produkten gibt es laut »Öko Test« Hinweise auf gentechnisch veränderten #Soja., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Tofu ist besser als sein Ruf – häufige Mythen auf dem Prüfstand
#Tofu ist eines der bekanntesten und ältesten Lebensmittel aus #Soja und ein Klassiker für Menschen, die auf #Fleisch verzichten. Für die Herstellung wird Sojamilch mit einem Gerinnungsmittel versetzt und anschließend gepresst, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
6. große Preissenkung im Oktober bei Norma – Preise auf Wurstwaren ein weiteres Mal um bis zu 20 Prozent reduziert
Insgesamt sind knapp 100 Artikel alleine in diesem Monat günstiger geworden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Grillen ohne Steak, Würstchen & Co. – die heißesten vegetarischen Grill Trends für die neue Saison
Deftig marinierte #Jackfruit #Spieße, saftige Halloumi #Burger oder geräucherte Wassermelone: Jenseits von Steak und Würstchen erobern immer mehr vegetarische und vegane Alternativen den Rost., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Gütersloh, Sylter Matjeswochen im Gütersloher Brauhaus, 2006
Fischspezialitäten aus Deutschlands nördlichster Fischbude von Jürgen Gosch gibt’s jetzt im Gütersloher Brauhaus., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce
Das Gütersloher Brauhaus präsentiert gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce – ein (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Wohnen«
Neue Eiche auf alt getrimmt, Oli Aqua Antique, die umweltfreundliche Reaktivbeize für Eichenholz
Eiche, Eiche, Eiche: Ob als Dielenboden, Wandverkleidung, Holztreppe oder Tisch. Eichenholz ist so beliebt, dass es viele Verarbeiter gerne auf alt trimmen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Vegan und umweltbewusst ins Neue Jahr 2023, preiswerte Produktvielfalt für den Veganuary bei Netto Marken Discount
Einen Monat lang auf Lebensmittel tierischen Ursprungs verzichten, dazu motivierte der Veganuary im Jahr 2022 mehr als 629.000 Teilnehmer., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Noch nachhaltiger, K Bio Räucherlachs von Kaufland jetzt in Silphie Verpackung
Nachhaltige Verpackung, ökologische Herkunft. Nach dem Bio Stremellachs bietet Kaufland ab sofort auch den Räucherlachs seiner Eigenmarke K Bio in der innovativen Silphie Verpackung an., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Herzhaft und festlich genießen, Rezepttipp, Foodpairing von vegetarischen Gerichten und guten Weinen
Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Appetit auf herzhafte Genüsse., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Vorzüglich schlemmen im Hotel Gut Trattlerhof und Chalets, Genussmomente mit edlen Tropfen
Wer kennt es nicht? Man ist im Urlaub, genießt eine traumhafte Umgebung und zahlreiche Aktivitäten und überlegt dabei, was man als nächstes essen könnte., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Alber »Der Metzger«, Fleisch für Ostern bestellen, mit den Lieben festlich und traditionell schlemmen
Auch wenn die Fasten Tradition besagt, am Karfreitag auf Fleisch verzichten zu können, so möchten es sich Viele nicht entgehen lassen, an den übrigen Festtagen schmackhafte Fleischspezialitäten zu genießen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce
Ein (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp. Blutwurst, Rotwurst, Schwarzwurst, Topfwurst, Griebenwurst, Puttes, Flönz oder Blunzen (österreichisch) ist eine Kochwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein), Schwarte und Fett oder Speck und weiteren Zutaten. In Westfalen ist sie beispielsweise als »Möppkenbrot« bekannt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Mit einem Räucherofen zum besonderen Genuss
Nach dem erfolgreichen Angeln kommt das Vergnügen, die gefangenen Fische genussvoll zuzubereiten. Hier kommen Räucheröfen ins Spiel, da das Räuchern zu einer sehr beliebten Zubereitungsweise von fangfrischem Fisch zählt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Beef Bar Original – Beef Jerky etwas anders
Die Expansionspläne des Augsburger Unternehmens gehen weiter voran, auch in Sachen Produktsortiment. Neben Beef Jerky, auf dessen Herstellung sich Craftsman Foods spezialisiert hat, werden neben amerikanischen Grillgewürzen (BBQ Rubs) nun auch Rindfleischriegel angeboten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Sauerkraut als One Pot Wonder, vom Gütersloher Koch
Zuerst den Speck mit Schmalz in einem Pot krossbraten. Anschließen die gewürfelte Zwiebel darin braun anbraten (nicht zu lange, sonst wird sie bitter, eventuell ein wenig Zucker darübergeben)., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Kaufland: nachhaltiger Fischgenuss, Bio-Stremellachs in Silphie-Verpackung
Pünktlich zum Weihnachtsfest ergänzt Kaufland sein Fisch-Sortiment um ein Produkt, das ökologische Herkunft und nachhaltiges Verpackungsdesign verbindet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Getränke«
Einzigartig, überraschend und rauchig, Cardenal Mendoza launcht limitierte Sonderedition
Rauchiger Neuzugang bei Cardenal Mendoza. Der beliebte Brandy de Jerez launcht Anfang Dezember die limitierte Sonderedition Cardenal Mendoza Nebulis., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Räuchertofu von Kaufland ist Testsieger der aktuellen Stiftung Warentest
In ihrer September-Ausgabe hat die Stiftung Warentest verschiedene Tofu-Produkte unter die Lupe genommen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Geflügel«
Anzeige: Weihnachtliche Rezepte in Gütersloh, Puten
Aus der Küche zieht ein Duft, der etwas besonderes sein muß. Außen braun und innen saftig, schmort da herzhaft und wahrhaftig, von der Natur das extra Gute., mehr …
