Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Gütsel Kochduell: »Kill Bertha!«, Martin Lange (Ebberts Kotten) vs. Thorsten Wagner (2001)
Am 6. November 2001 traten Martin Lange, Küchenchef vom Ebberts Kotten in Druffel und Thorsten Wagner, C.v.D. von Radio Gütersloh, zum Kochduell an., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Herbstlich. Herzhaft. Hokkaido – Rezepte für cremige Kürbis Pasta mit Pilzen
Was ruft mehr nach Herbst als der Duft von Kürbis und leckeren Gerichten?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Mariechens beste Currywurst – ein Rezept vom Mariechenmarkt Gütersloh
Es gibt Rezepte, die brauchen keine Sterne – sondern nur gute Zutaten., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Sonnenschutz – durch die Social Media geistern Mythen, Behauptungen und Tatsachen – was ist Quatsch und was stimmt?
Durch die Social Media geistern viele Mythen, Behauptungen und auch Tatsachen, wenn es um Sonnencremes geht. Was ist Quatsch und was stimmt? Marco Chwalek hat für uns nachgefragt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Ajvar statt Tomaten: die beste Pastasauce bei Histaminintoleranz
Wer an einer Histaminintoleranz leidet, muss im Alltag viele Lieblingsgerichte abwandeln oder ganz darauf verzichten., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Wussten Sie schon, woher die Tomaten aus der Dose wirklich stammen?
Im Gegensatz zu frischem #Obst und #Gemüse muss bei Lebensmitteln aus der Dose oder Tube das genaue Ursprungsland nicht angegeben werden., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Gütersloh Blog«, »200 Jahre Gütersloh«
Gütsel Presseschau am 15. Februar 2025, 200 Jahre Gütersloh
Es ist wahr, was im #Wochenkommentar steht – es geht ums »Gefühlte«, nicht um die Fakten. Und feiern kann man – warum nicht?, mehr …
Channel »Europa, Subchannel »Europa liegt nebenan«, »Europageschichte«
Europa im Kreis Gütersloh: Esskultur – gemeinsam kochen und essen
Beim gemeinsamen #Kochen und #Essen kommt man leicht ins Gespräch – auch, wenn man sich noch fremd ist. Internationale Kochclubs im privaten und institutionellen Bereich bringen Menschen aus unterschiedlichen Nationen und aus Europa zusammen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen: Weniger Chemikalien mitessen
Dosen, Folie & Co.: So werden Lebensmittel richtig aufbewahrt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Die Bio Snack Innovation aus Hafer: Krunchy Snack it! von Barnhouse
War der bayerische Bio Pionier Barnhouse bisher für seine Knuspermüslis und Frühstückscerealien bekannt, präsentiert er nun eine innovative Snack Reihe., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Löwenzahn Organics, herbstliche Rezepte mit Bio Knochenbrühe für kleine Gourmets
Löwenzahn Organics Bio Bone Broth eignet sich hervorragend für schnelle, leckere Momente am Familientisch, mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Norma senkt die Preise im Oktober 2023 auf zahlreiche Grundnahrungsmittel und das Käsesortiment um bis zu 17 Prozent
Von Mehl über Tomatenmark bis hin zu Käse., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Ab sofort dauerhaft: Lidl in Deutschland senkt Preise für Mehl und Tomatenkonserven
Seit Jahresbeginn hat Lidl in Deutschland bereits eine Vielzahl an Produkten aus unterschiedlichen Warengruppen im Preis reduziert. Ab sofort profitieren Kunden von einer erneuten dauerhaften Preissenkung im Eigenmarkensortiment für Mehlprodukte und Tomatenprodukte des Lebensmitteleinzelhändlers., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Südwestdeutsche Salzwerke, Rezepttipp: herzhafte Energy Balls
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und der Herbst steht vor der Tür. Höchste Zeit, etwas für die Gesundheit zu tun und für die gewohnt verregneten Herbsttage sowie den bevorstehenden Winter das Immunsystem zu stärken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Abnehmen und Genießen mit Zucchini
Im Sommer wachsen Zucchini in großer Fülle, ähnlich wie Pilze im Wald. Täglich kann man eine frische Ernte erwarten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Südwestdeutsche Salzwerke, mediterran Grillen, Urlaubsfeeling wie am Mittelmeer
Aquasale Meersalz hat zur Grillsaison 2 typisch mediterrane Rezepte kreiert, die dazu einladen, das Grillfest im heimischen Garten einmal anders zu genießen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Foodwatch«
Preissprung bei Aldi, Lidl, Rewe & Co.: Eigenmarken verteuern sich deutlich stärker als Markenprodukte
Die Preise von Supermarkt Eigenmarken sind im vergangenen Jahr besonders stark angestiegen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kartoffeln am Morgen: So frühstückt die Welt, Shakshuka mit Kartoffeln und Feta: der Frühstücks Klassiker in Israel
Deftiges Shakshuka Rezept für einen Frühstücks Klassiker aus Israel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kartoffeln für die Zukunft, fleischlos durch die Grillsaison
So wird die Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Tomaten werden zum effektiven Bakterienkiller
Portugiesische Wissenschaftler erzielen mit Extrakt aus der Schale eine exzellente Wirkung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Kartoffelsuppe und Kartoffeleintopf, das ist der Unterschied
Püriert oder stückig: auf die Zubereitung kommt es an., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Gütersloh, Tiefkühlprodukte von Bofrost, Lasagne Bolognese & Co.
Tiefkühlkost von Bofrost hat viel zu bieten: Sie macht das Leben leichter, sorgt für Genuss im Handumdrehen und bietet Frische und Qualität für jeden Geschmack. Tiefkühlprodukte wie Speiseeis, erntefrisches Gemüse und leckere Pfannengerichte bringt Bofrost direkt ins Hause. So praktisch und unkompliziert funktioniert heute moderne Küche., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Bifteki mit Tomatenreis, Krautsalat und Zaziki vom Gütsler Koch
Das Hackfleisch sollte sollte zimmerwarm sein. Das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Hackfleisch, Ei, Knoblauch, Brötchen und Gewürze vermengen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Den Schafskäse in etwa 2 mal 2 Zentimeter große Würfel schneiden. Frikadellen formen und mit jeweils 1 Stückchen Käse füllen. Bei mittlerer Hitze in Öl braten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rumänische Fleischklößchensuppe vom Gütersloher Koch
Die Karotten raspeln und die Raspeln von 3 der Karotten in Olivenöl andünsten, 2 Esslöffel Tomatenmark hinzugeben und kurz mit anbraten, 1 Zwiebel und das Suppengrün kleinwürfeln und hinzugeben. Wenn alles angedünstet ist 2 Liter Wasser und den Zitronensaft hinzugeben und aufkochen. Mit Thymian und Basilikum abschmecken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Szegediner Gulasch
Schweinefleisch im Gulasch (ungarisch Gulyás) war bei ungarischen Hirten eher unüblich. In die Suppe, die über einem offenen Feuer im Kessel gegart wurde, wanderten eher Fleischreste wie Rindfleisch, Pferdefleisch, Lammfleisch oder Hammelfleisch. Das lange Schmoren diente dazu, zähes Fleisch genießbar und Saucen sämig zu machen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Rezept für Pull Apart Bread, Video
Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill Buffet servieren möchte, kommt am Food Trend »Pull Apart Bread« kaum vorbei., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Anzeige: Gütersloh, Kiebitzhof, Neue Produkte 2012, Wertkreis Gütersloh
Nach der Modernisierung der Biomarke tritt der Kiebitzhof seit 2012 in neuem Gewand auf. Die markanteste Änderung hat das Logo erfahren – der Namenspatron des Kiebitzhofes ist jetzt im Logo viel deutlicher erkennbar: der Kiebitz., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln vom Gütersloher Koch
Das frische Putenfleisch in Streifen schneiden. Die Pfifferlinge gut abtropfen lassen (frische Pfifferlinge trocken putzen) und den Sud auffangen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden (oder Dosenchampignons verwenden). Die Zwiebeln achteln, die Paprika putzen und in Streifen schneiden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für Pull Apart Bread, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Video
Der Frühling naht, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen., mehr …
Channel »Deutsches Presse Portal, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Spaghetti Funghi alla Panna vom Gütersloher Koch
Spaghetti mit Champignons aus der Pfanne., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher Koch
Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen, das Gulasch scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«, »Kulturgeschichte«
Anzeige: Lesetipps für Gütersloh: Britta Kummer, »Vegetarisch für Jedermann«, E Book mit schmackhaften Rezepten
»Sie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei ›Vegetarisch für Jedermann‹ genau richtig.«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Schaschlik, die Story, Rezepte
Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Linsen-Tomaten-Suppe, Rezept von »UnVerlpackt«
Was Schnelles und Gesundes zum Abendessen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Leckerer Couscous-Salat von »UnVerlpackt«
Couscous mit gekochter Brühe übergießen und zehn Minuten ziehen lassen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Möhrenrisotto mit nur sechs Zutaten, ein Rezept von »UnVerlpackt«
In einer Pfanne die gehackte Zwiebel mit dem Reis anschwitzen, mit einem Viertel der Gemüsebrühe ablöschen, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Volkshochschule«
Sarah-Wiener-Stiftung bildet Pädagogen zu Genussbotschaftern aus
Bundesweite Initiative möchte Kinder für ausgewogene Ernährung begeistern – 500 Euro Starthilfe, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Bauernhöfe«
Kiebitzhof in neuem Gewand
Den Kiebitzhof kennt in Gütersloh jeder, denn viele haben bereits die erholsame Atmosphäre auf dem Hof genossen, im Laden das frische Bioland-Gemüse eingekauft und die Tiere gestreichelt. Jetzt sind die Kiebitzhofprodukte auch als Sortiment mit einheitlichem, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Weihnachtsmenü für vier Personen
Wolfgang Schauerte vom Restaurant »Lindenkrug« in der Carl-Bertelsmann-Straße präsentiert zum Fest ein sensationelles Weihnachtsmenü zum Nachkochen, mehr …
