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KWS Lectures: Ein Befund – es gibt Essen – Travestie einer Kultur als kultureller Notstand

»Es gibt Essen!« Früher hieß das: Es wurde gekocht. Nicht perfekt, nicht immer gut, aber bewusst. Jemand stand in der Küche, schnitt, rührte, schmeckte ab. Essen war ein Vorgang. Eine Handlung. Zeit hatte darin eine Funktion., mehr …