Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Künstler«
Albi & The Wolves – Folk mit Funkenflug und Gemeinschaftsgeist
Wenn »Albi & The Wolves« die Bühne betreten, verwandelt sich Folk in ein kollektives Erlebnis – roh, euphorisch und voller elektrisierender Spannung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gütersloher Carpaccio vom Schinken mit Senf Buttermilch Vinaigrette, Saisonsalat und Pumpernickel
Dieses Carpaccio ist kein Zitat, sondern eine regionale Variante. Schinken statt Rind. Buttermilch statt Zitrone. Senf statt Inszenierung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Barilla: Der Geschmack der Zukunft – Nachhaltigkeitsbericht 2025 – vom Basilikum bis zur Photovoltaik
Die Zukunft der #Pasta ist grün. Der neue Nachhaltigkeitsbericht von Barilla zeigt, dass Italiens bekanntester Lebensmittelkonzern nicht nur auf guten Geschmack, sondern auf Verantwortung setzt: für #Ernährung, #Energie und #Gemeinschaft., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Die Getreideernte im Kreis Gütersloh ist weitestgehend abgeschlossen
Westermeyer: »Durchschnittliche Ernte mit großer Streuung.«, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«
Historische Illustrationen von Getreidearten und Getreidesorten: exklusive Sammlung bei Quagga Illustrations
Die renommierte Bildagentur Quagga Illustrations präsentiert als besonderes Highlight ihres Archivs eine einzigartige Sammlung historischer Illustrationen zu Getreidearten und Getreidesorten., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Wochenmarkt«
»BrotZeit« Bender auf dem Wochenmarkt Gütersloh – handwerkliche Biobäckerei mit regionalem Fokus
Seit über 2 Jahrzehnten steht die #Biobäckerei »#BrotZeit« #Bender in Gütersloh für hochwertige, handwerklich gefertigte Bio Backwaren., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
»Öko Test«: Mineralöl in Vollkornbrot
»Öko Test« weist in 4 Vollkornbroten aromatische #Mineralölkohlenwasserstoffe nach, unter denen sich auch krebserregende Substanzen befinden können., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Nachrichten«
Im Botanischen Garten Gütersloh wird die Jubiläumsbepflanzung für 2025 vorbereitet
Gründüngung zur Bodenverbesserung wird eingebracht. Pünktlich Mitte Oktober 2024 ist der #Sommerflor von den saisonalen Beeten rund um den Kugelahorn im #Botanischen #Garten abgeräumt worden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Der pflanzliche Ernährungsteller von »ProVeg«: Gesund essen für Flexitarier, Vegetarier und Veganer
Der Ernährungsteller ist ein einfacher Leitfaden für die gesunde Auswahl von Nahrungsmitteln. Basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat »ProVeg« eine Version entwickelt, die Menschen hilft, eine gesunde pflanzliche Mahlzeit zu planen – egal ob sie sich flexitarisch, vegetarisch oder vegan ernähren., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Spirituosen«
Fielden from the Fields: Englischer Rye Whisky aus Urgetreide
Die englische #Oxford #Artisan #Distillery erfindet ihre junge Geschichte neu, zieht nach #Yorkshire um und nennt sich ab sofort #Fielden., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Getreideernte in NRW hat begonnen, Ausbildung in den »Grünen Berufen«, Kopf ab für Sommerblumen
Seit vergangener Woche sind die ersten Mähdrescher auf den Getreidefeldern in #Nordrhein #Westfalen im Einsatz., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Gerstenernte: Der Anfang ist gemacht – mit dem Sommerwetter in dieser Woche rollten die ersten Mähdrescher
Die allererste #Gerste ist geerntet, der Anfang ist gemacht. »Die ersten Mähdrescher haben mit dem Sommerwetter in dieser Woche ihre Arbeit aufgenommen«, so der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh, Andreas Westermeyer., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Die besten Tipps, um glutenfreies Mehl zu kaufen: Was Sie wissen müssen
Glutenfreies Mehl kaufen kann eine Herausforderung sein, besonders wenn du neu in der glutenfreien Welt bist. Aber keine Sorge, ich nehme dich an die Hand und zeige dir, worauf es wirklich ankommt., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Dinkel: So gut wie sein Ruf?
Das Getreide gilt als besonders gesund und verträglich – Menschen mit Zöliakie sollten die glutenhaltigen Dinkelprodukte allerdings meiden, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Sauerteig Blaubeer Muffins
Den Böcker Reinzucht Sauerteig Bio zerbröseln, mit 100 Milliliter warmem Wasser verrühren und bis zur Verwendung zur Seite stellen. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Erntedank: Heimische Bauern blicken auf schwierige Ernte
Westermeyer: »Dieses Erntejahr zeigt, ohne Tierhaltung keine nachhaltige Ernährung.«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Backen«
Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten
Ob Dinkelbrot, Vollkornkekse oder Strudelteig aus Linsen: Verbraucherinnen und Verbraucher backen zunehmend in Eigenregie. TÜV Süd informiert, welche traditionellen oder innovativen Mehle sich für die private Küche eignen. Audits auf Basis von freiwilligen Lebensmittelstandards tragen dazu bei, dass diese vielfältigen Lebensmittel auch sicher sind., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen im Juni 2023, Getreideernte, Frühkartoffeln, Kirschen, Last Minute Urlaub
Seit vergangener Woche sind vereinzelt die ersten Mähdrescher auf den Getreidefeldern in Nordrhein Westfalen im Einsatz., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Nachrichten«
Gütersloh, Mutter beklagt Belästigung von Teenagern auf Spielplatz und wendet sich an den Bürgermeister, Freizeitort gesucht
Ein 15 jähriger Gütsler und 4 seiner Freunde hatten sich laut einer Mutter abends auf einem Spielplatz aufgehalten. Sie berichtet, dass ihr Sohn sie abends voller Panik angerufen habe: »Mama hier war ein angeblicher Polizist der hat unsere Ausweise kontrolliert und wir haben eine Anzeige bekommen«., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Theater«, »Kulturgeschichte«
Erwin Grosche, »Die Follkommenheit – wie der Vehler in die Welt kam«, Kabarett in der Stadthalle Gütersloh, 21. März 2024
Kabarettist Erwin Grosche feiert. Er hätte ein berühmter Schauspieler werden können, ein angesagter Sänger oder ein wichtiger Schriftsteller. Erwin Grosche entschied sich hingegen auf Kellerbühnen in kleinen Ortschaften ganz nah bei seinem erwartungsfrohen Publikum zu sein., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Es geht auch ohne Doping, Alternativen und Möglichkeiten zur Leistungssteigerung aus der Naturheilkunde
Die moderne Naturheilkunde bietet zahlreiche Alternativen zum Doping und viele Möglichkeiten zur Leistungssteigerung, nicht nur für Profisportler., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Geschichte«, »Kulturgeschichte«
Gütersloh vor 1.000 Jahren, Gütsel Geschichte
Wenn schon, denn schon – während die Zeit vor 100 Jahren noch gut dokumentiert ist, sind die Quellen für die Zeit während des »Ersten Reiches« dürftig. Verschiedene Autoren haben teils Widersprüchliches aufgezeichnet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Brot des Jahres 2023: Das Deutsche Brotinstitut ernennt das Kürbiskernbrot
Ein deutschlandweiter Klassiker, mild-nussig im Geschmack mit knackigen Kernen in Krume und auf Kruste: Der wissenschaftliche Beirat vom Deutschen Brotinstitut hat das Kürbiskernbrot zum Brot des Jahres 2023 gekürt., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Marktbericht zum Jahreswechsel 2022/23, weiterhin herausfordernde wirtschaftliche Situation, Deutscher Bauernverband (DBV)
Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zieht angesichts der Marktdaten des Jahres 2022 eine durchwachsene Bilanz., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Events«
Bielefeld, Zweischlingen, Programm im Dezember 2022
Dagmar Schönleber, Die Fels*in der Brandung, Musikkabarett ., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Traditionsreicher Trendsetter, Holzofenbrot, Brot des Jahres 2022
Die Würfel sind gefallen. Das Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022. Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts hat sich damit für eine traditionsreiche Brotsorte entschieden, deren heutige Verbreitung wieder stetig wächst., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Fakten zum Welttag des Brotes 2022 am 16. Oktober
Seit 2006 ruft der Weltverband der Bäcker und Konditoren UIBC (International Union of Bakers und Confectioners) mit Sitz in Madrid den 16. Oktober zum Welttag des Brotes aus., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW, kein Brot für die Tonne
Vom Einkauf bis zur Lagerung: Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps, wie Brot und Brötchen länger frisch bleiben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Convar Foods Europe, sichere Bevorratung von Bio Getreide im Urzustand
Convar Foods bietet unbehandelten Bio Dinkel, Hafer, Roggen und Weizen sowie Mais in höchster Qualität und Reinheit und mit mindestens 10 jähriger Haltbarkeit., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Getränke«
Warum ist Gin so beliebt?
Gin ist aus vielen Gründen ein beliebtes Getränk. Er ist relativ einfach zuzubereiten, hat einen starken Geschmack und kann mit verschiedenen anderen Getränken gemischt werden., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
2. DBV Erntemeldung, Trockenheit bremst Rückkehr zu gewohnten Weizenerträgen
Witterung und reduzierte Düngung hinterlassen Spuren bei der Qualität., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Ernte 2022, wie sieht es derzeit auf den Äckern und Wiesen in Ostwestfalen Lippe (OWL) aus?
Die Mähdrescher sind seit nun etwa 4 Wochen, seit Ende Juni, auf den Getreidefeldern in Ostwestfalen Lippe (OWL) zu sehen., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Landwirtschaft Nordrhein Westfalen, Juni 2022
Getreideernte in NRW hat begonnen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Wirtschaft«, »Wirtschaftsgeschichte«
Gütersloh, Mestemacher, »50 German Leaders«, Film
Neuer Unternehmensfilm über die Großbäckerei Mestemacher GmbH von TBD Media, London, zur Kampagne »50 German Leaders«., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Greenpeace«
Bundesweiter Greenpeace Protest gegen Essen im Tank
Auch Mehrheit der Bundesbürger lehnt Biosprit als Kraftstoff ab., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Heuschnupfen endlich effektiv bekämpfen, wie Allergiker ihre Schleimhäute vor den Pollen schützen können
Pollenflug und kein Ende in Sicht: Es beginnt im Frühling mit den Frühblühern Hasel, Weide und Birke – und setzt sich dann über den Sommer oft bis in den Herbst hinein fort mit verschiedenen Gräserpollen, Kräuterpollen und Getreidepollen wie Roggen, Beifuß oder Ambrosia., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Glutenunverträglichkeit, jeder Hundertste leidet daran
Menschen, die an Zöliakie leiden, sollten auf glutenfreie Produkte wie Reis, Hirse und Mais zurückgreifen., mehr …
Channel »Automobiles, Subchannel »Mobility«
Biokraftstoffe leisten unverzichtbaren Beitrag zur Versorgungssicherheit
Der Ukraine Krieg hat globale Auswirkungen auf Agrarmärkte. Biokraftstoffe und ihre Nebenprodukte sind wesentlicher Bestandteil der Ernährungssicherung und Energieversorgung., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Mittelstand«
Gütersloh: Mestemacher Gruppe backt 2021 für 125 Millionen Euro Netto Umsatz, Produkte beim Kopp Verlag erhältlich
Vorbereitungen für SMETA Sozialaudit und Umweltmanagementaudit nach Norm ISO 14001 gehen an den Start., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Bauern bilanzieren, Westermeyer: »2021 war ein bewegendes Jahr«
Auch am Ende des Jahres 2021 beschäftigt uns die Corona-Pandemie«, erklärt der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh Andreas Westermeyer in seinem Jahresrückblick., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Mittelstand«
Gütersloh: »Trotz schwieriger Aufgaben sind zufriedene Kunden das Wichtigste«, so Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin Verband Deutscher Großbäckereien
Jahrespressekonferenz Verband Deutscher Großbäckereien am 18. November 2021 in Gütersloh., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kabarett«
Erwin Grosche, »Warmduscherreport Vol. 4 – das Beste (und die Nudeln)«, Kabarett, Zweischlingen, Bielefeld
»Man nenne mir einen, der auch nur annähernd in der Lage wäre, die Seelenlage von Gerste, Hafer, Weizen und Roggen eurhythmisch so präzise darzustellen wie er. Es lebe Paderborn!«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für Bauernbrot von Dr. Oetker
Dieses leckere Bauernbrot mit Roggen- und Weizenmehl ist leicht selbst gebacken und kernig im Geschmack, mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Informationen«
Gütersloh: Mühlen an der Dalke – wer in einer Mühle eine Waffe gebrauchte, wurde zum Tode verurteilt
Das Mühlengewerbe ist eines der ältesten überhaupt und an gewisse Vorbedingungen gebunde, mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Bauernverband – Erntebilanz 2021 – Rukwied: erneut unterdurchschnittliche Ernte
Der Deutsche Bauernverband (»DBV«) rechnet in diesem Jahr mit einer Getreideernte von 42,4 Millionen Tonnen, mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Pflanzen«
Art des Monats: Emmer – ein fast vergessenes Getreide
Die biologische Vielfalt befindet sich in einer tiefen Krise. Viele Arten weltweit sind vom Aussterben bedroht, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Es ist Brotzeit!
Brotbacken ist voll im Trend. Wird es mit Sauerteig gebacken, schmeckt es besonders aromatisch und bleibt länger frisch. Mit dem neuen getrockneten Roggen-Vollkorn Sauerteig von Dr. Oetker können ab dem 1. Juli 2021 Brotliebhaber ihr eigenes Sauerteigbrot ohne viel Aufwand backen, mehr …
Channel »Business, Subchannel »Industrie«
Mit dickem Umsatzplus von 16,7 Prozent ins 150. Jubiläumsjahr von Mestemacher 1871 bis 2021
Großbäckerei erzielt 16,7 Prozent Umsatzwachstum mit hygienisch verpackten ungeöffnet langhaltbaren Brotspezialitäten und Backwaren. Brot und Backwaren Gruppe Mestemacher befriedigt 2020 starke Nachfrage nach SB verpackten ungeöffnet lange genussfrischen Produkten, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Bäckereien«
125 Jahre Bäckerinnung
125 Jahre Handwerkskunst in der Innungsgemeinschaft – das ist den Bäckern im Kreis Gütersloh Grund und Anlass für zahlreiche Aktionen und eine festliche Feier im historischen Progymnasium der Landesgartenschaustadt Rietberg gewesen, mehr …
