Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Polemik«
Künstliche Intelligenz beim Denken ist wie Künstliche Zutaten beim Kochen
Eigentlich ganz einfach., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Feuilleton«
Pommes, Pratwurst & Puletten – eine kulinarische Feldstudie zwischen Fritteuse und Feuilleton
Es gibt Orte, an denen wird nicht gegessen. Dort wird gelebt. Der deutsche Imbiss ist so ein Ort., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Bier«
Kulinarischer Hochgenuss aus dem Ländle: Warum Kochen mit Weihnachtsbier aus Baden Württemberg begeistert
Bier aus Baden Württemberg, bekannt für seine handwerkliche Brautradition und fein abgestimmten Geschmackskompositionen, bietet ideale Voraussetzungen für winterliche Gerichte., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Fast Food ist nur fast gut
Ein Essay über den Verlust des Geschmacks – und was das über uns verrät., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Reisen«
Füssen, Bad Tölz und der Chiemsee – eine frühlingshafte Kulturreise durch das Voralpenland
Wir starten in Füssen. Die Allgäuer, Lechtaler und Ammergauer Alpen, der türkisfarbene Lech, der Forggensee – Mitte Mai noch nicht in voller Wasserhöhe., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Kulinarische Festivals auf Sylt
Auf #Sylt sollte man unbedingt auf sein Bauchgefühl hören. Und das lässt sich auf eine ganz einfache Formel bringen: kulinarische Vielfalt gepaart mit höchster Qualität und Kreativität., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Küchenpsychologie: Sternekoch Dominik Wachter wagt den Blick über den Tellerrand
»Ich bin ein Priener, ich war immer hier und will niemals weg.« Das sagt der #Sternekoch #Dominik #Wachter über sich selbst. Es ist nicht verwunderlich, dass es den gebürtigen Priener nie auf Lehr und Wanderjahren durch die Welt gezogen hat, sondern er seiner Heimat immer treublieb., mehr …
Channel »Europa, Subchannel »Europa liegt nebenan«, »Europageschichte«
Europa im Kreis Gütersloh: Esskultur
Prägend für die internationale und auch due europäische Esskultur ist die französische Küche. Das schlägt sich nicht zuletzt dadurch nieder, dass das gastronomische und Küchenvokabular »oberhalb« des Fast Food Sektors französisch ist., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Theater«
Lokaler Koch gesucht für Bühnenauftritt in musikalischer Komödie »Pasta e Basta« mit lokalem Live Koch am 15. März 2025 im Heinz Hilpert Theater Lünen
Für die Theaterinszenierung »Pasta e Basta« am 15. März 2025 um 20 Uhr im #Heinz #Hilpert #Theater sucht das #Kulturbüro Lünen einen talentierten Koch oder eine talentierte Köchin eines Restaurants aus der Region, der oder die Lust hat, Teil einer spritzigen #Komödie auf der Bühne zu werden. Das Publikum erwartet eine außergewöhnliche Mischung aus #Schauspiel und #Kochkunst., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Internationale Pacojet Challenge 2024
Ein atemberaubendes kulinarisches Finale krönt in Bern den Pacossier Champion., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Die MSC World America erhält das weltweit einzige Eataly Restaurant auf See
Das griechische Restaurant Paxos serviert frischen Fisch und Meeresfrüchte., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kino«, »Kulturgeschichte«
Bambikino Gütersloh: »Immer wieder Dienstag«
Es ist nie zu spät, ein neues Leben zu beginnen:Regisseurin Annika Appelin tischt eine #Wohlfühl #Komödie auf, in der Karin nach 40 Ehejahren lernt, dass es mehr als die komfortable Kleinstadt Existenz gibt, die sie bisher geführt hat – viele köstliche asiatische Gerichte, 2 allerbeste Saunafreundinnen und eine neue Liebe eingeschlossen., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«
Die Levante Küche – mehr als ein Food Trend: TV Star Köchin Sumaya Obaid zu Gast im Nova Maldives
Die #Levante #Küche erfährt einen regelrechten Boom und wird als einer der aufregendsten Food Trends gefeiert., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Renke trifft Rhabarber, ein Rezept mit dem Kaviar unter den Chiemsee Fischen
Nachhaltigkeit, Saisonalität, Regionalität. Für Dominik Wachter, Inhaber und Chef de Cuisine der Wachter Foodbar, sind das mehr als nur Modeworte., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«
70 Jahre »Badische Weinstraße«: jede Menge Weinerlebnisse auf mehr als 500 Kilometern
Die »Badische Weinstraße« steht seit 70 Jahren für unzählige Weinerlebnisse., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Gütersloh Blog«
Der unfehlbare Papst hat einen Fehler gemacht. Er hätte vorher bei der Moral Hotline anrufen und sich beraten lassen sollen.
Es gibt so viele Moralen – ein kleiner Auszug., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«
Europas größtes Literaturfestival: »lit.COLOGNE« 2024, 5. bis 17. März 2024
Die 24. Ausgabe der »lit.#COLOGNE« findet vom 5. bis 17. März 2024 in Köln statt. Mit einem zusätzlichen Festivaltag und insgesamt 185 Veranstaltungen, davon 106 im Erwachsenenprogramm, wird es die bislang umfänglichste Ausgabe des internationalen Literaturfestes., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Fernsehen«
»Das!«: TV Koch Rainer Sass geht – TV Köchin Zora Klipp kommt
Der beliebte langjährige #NDR #Fernsehkoch Rainer Sass zieht sich auf eigenen Wunsch vom TV Herd zurück – am Donnerstag, 25. April 2024, feiert er seinen 70. Geburtstag., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Handwerk«
Finnland gewinnt die 26. IKA/Olympiade der Köche
4 Tage Kochspektakel in Stuttgart: Seit der Eröffnung der IKA/Olympiade der Köche am vergangenen Freitag sorgten mehr als 1.200 internationale Köche auf dem Stuttgarter Messegelände für Genussmomente., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Wein«
Die Weltklasse der Weine im 5 Sterne Spa Hotel Jagdhof zu Gast: Weintage vom 16. bis zum 19. November 2023
Einzigartige Weine werden während der Weintage im Spa Hotel Jagdhof vorgestellt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Herausragende Sammlung von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann jetzt an der Sächsischen Landesbibliothek
Prof. Dr. h. c. Eckart Witzigmann gibt seine außergewöhnliche kulinarische Bibliothek mit rund 6.000 Bänden an das Deutsche Archiv der Kulinarik der Sächsischen Landesbibliothek – Staats und Universitätsbibliothek (SLUB) Dresden., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Wirtschaft«
Miele und FC Bayern verlängern Partnerschaft, Miele Goes Global
Miele Lounge in der Allianz Arena bietet weiter exklusive Gourmet Erlebnisse., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Nachrichten«
Der koreanische Pavillon präsentiert auf der führenden Lebensmittelmesse neue koreanische Produkte
Westliche Konsumenten lieben die asiatische Küche – insbesondere die koreanische. Zwischen 2018 und 2022 ist der europäische Import von Lebensmitteln aus Korea um mehr als 75 Prozent gestiegen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Europ Küchenparty 2023: kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Europäischen Hof Heidelberg, 15. September 2023
»Freuen Sie sich auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Europäischen Hof Heidelberg!« Am 15. September 2023 öffnet der Europäische Hof ab 18.30 Uhr bis Mitternacht die Türen für die heißersehnte »Europ« Küchenparty., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«, »Kulturgeschichte«
Lesetipps für Gütersloh: Die neue Kochbuch Reiseführer Kombi erscheint am 19. August 2023
Die Autorin Nicole Winter lädt die Leser zu einer kulinarischen Reise um die Welt ein, die am 19. August 2023 mit der Veröffentlichung ihres Werks »Kochend die Welt entdecken« beginnt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Erstes Ayurveda Food Festival am 21. und 22. Juli 2023 in Birstein, Rosenberg Health and Management
Am 21. und 22. Juli 2023 wird im Zuge des 30 jährigen Jubiläums von Rosenberg Ayurveda die ayurvedische Lebenskunst und Kochkunst auf einem eigens dafür ins Leben gerufenen Festival in Birstein zelebriert., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Anzeige: Jan Schneider zaubert, Kochzauber Mietkoch Verl, 2007
Vom Candlelight Dinner über den Kochkurs zu Hause bis zum Catering – Kochzauber bringt Menüs auf den Tisch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
IKA Culinary Olympics, die Wettkampftage für die 26. IKA Olympiade der Köche 2024 stehen fest
Für die teilnehmenden Teams der IKA Olympiade der Köche im Februar 2024 wurden heute deren Einsatztage bestimmt. Verfolgen konnte man die Auslosung per weltweitem Livestream., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Ostseelounge im Strandhotel Fischland holt erneut einen Stern für den Darß
Seit 2011 kochte bereits Pierre Nippkow im Gourmetrestaurant Ostseelounge auf hohem Niveau, kämpfte sich unter die Besten in Mecklenburg Vorpommern., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«, »Kulturgeschichte«
Langenachtderkunst Gütersloh 2023, auf den Straßen der Großstadt, Highlight: Rotlichtkiez »Sankt Dreiecksplatz«, Solaris, auch Kochkunst ist Kunst
Nach Corona und trotz verschiedener Krisen zelebriert Gütersloh am 20. Mai von 19 bis 24 Uhr die Kunst der langen Nacht bei der »Langenachtderkunst« an zahlreichen Stationen in der Innenstadt. Das Highlight ist in diesem Jahr zweifellos der Rotlichtkiez »Sankt Dreiecksplatz« mit Käuflicher Kunst., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Fernsehkoch bekocht Mitarbeiter: Ronny Lolls vegetarisches Kitchen Takeover im Meiko Betriebsrestaurant
3 Tage Werbung für Veggie: Fernsehkoch und Kochbuchautor Ronny Loll rückt bei Meiko in Offenburg die vegetarische Küche in den Fokus. Mit 6 vegetarischen Rezepten aus dem #Heimat #Kochbuch Schwarzwald Reloaded 4 und der Unterstützung des Teams von Caterer Aramark., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Alternative Medizin«
Ayurveda, Homöopathie, Heilende Hände, Gütersloh
Ayurveda ist die älteste Heilkunde der Menschheit, bei der Chiropraktik wird Kraft in spezieller Technik mit den Händen auf ein Gelenk oder einen Knochen gelenkt, um diese wieder ins Gleichgewicht zu bringen und die Homöopathie betrachtet den Menschen als Ganzes und heilt »Gleiches mit Gleichem«., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«
Starkoch Gordon Ramsay besucht die besten Küchenmeister der Welt: »Kulinarische Abenteuer« jetzt beim Christian Verlag
Begleitbuch zur TV Dokumentation mit bisher 23 Folgen in 3 Staffeln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Genießer wählen ihre »Genusshelden«, Schwarzwald Genuss Award Kuckuck 23
Der Schwarzwald ist ganz sicher die Genuss Region Nummer 1 in Deutschland: Wohl kaum irgendwo sonst verstehen es Urlauber und Einheimische gleichermaßen, Essen, Einkehren und Feiern so zu genießen, Regionalität und Nachhaltigkeit zu leben und ein gemütliches »Nest« zu schätzen., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«
Ausstellung, das Kochatelier Bielefeld präsentiert den renommierten Künstler Antonio Ugia mit abstrakten Kunstwerken, umfangreiche Einzelausstellung, 12 Werke
Antonio Ugia fasziniert den Betrachter mit seinen vielschichtigen, fantasievollen und farbenfrohen Kunstwerken. Seine Emotionen bringt er mit gezielten Pinselstrichen auf die Leinwand, nutzt aber auch den Spachtel oder seine bloßen Hände um vielseitige Strukturen und Dimensionen zu schaffen. Die Ausstellung ist ab dem 19. November 2022 geöffnet (open end)., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Bielefeld, Kochkurse im Kochatelier Bielefeld, Internationale Menüs, Oktober 2022 bis Februar 2023
Mit einem geräumigen Loft und großen Fensterfronten lädt das Kochatelier Bielefeld zu besonderen Kocherlebnissen ein., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »LWL«
Römische Küche und ein eigenes Bier, Handwerkkurse der Stiftung Kloster Dalheim
2 Kurse des LWL Landesmuseums für klosterkultur, Stiftung Kloster Dalheim, holen am Freitag und Samstag, 4. und 5. November 2022, antike Genussfreude in die Gegenwart., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Volkshochschule«
Volkshochschule Bad Salzuflen, Programm im September 2022
Vortrag: Datenbanken für Ahnenforscher am 12. September 2022 (Anmeldeschluss 5. September 2022), Ortsfamilienbücher und GEDBAS., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«, »Kulturgeschichte«
Anzeige: Lesetipps für Gütersloh, »Hundert fleischlose Gelüste: Einführung in die vegetarische Koch Kunst«
Dass Essen auch ohne Fleisch Spaß machen kann zeigt dieses außergewöhnliche Kochbuch »Hundert fleischlose Gelüste«., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«, »Kulturgeschichte«
Anzeige: Lesetipps für Gütersloh, hundert fleischlose Gelüste, Einführung in die vegetarische Koch Kunst
»Sie wollen mehr erfahren? Ich darf Ihnen heute den informativen Ratgeber ›Hundert fleischlose Gelüste: Einführung in die vegetarische Koch Kunst‹ von Jacomo Waldherr vorstellen.«, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«
»Das Auge isst mit«, Galerie Haus Samson, Herzebrock-Clarholz, Kunstverein Gruppe 13, ab Freitag, 6. Mai 2022
Fotorealistische Malerei in Öl von Mechthild Darquenne-Danwerth aus Warendorf., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Sonderwünsche, Restaurants müssen flexibel sein
Bookatable Umfrage: Werden Sonderwünsche nicht erfüllt, verlieren Gastronomen drei Viertel ihrer Gäste., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Bad Salzuflen«
Bad Salzuflen: Vortrag »Gelenkschonende Fortbewegung« am 18. November 2021, Anmeldeschluss 15. November 2021
Durchschnittlich viermal um die Erde läuft ein Mensch in seinem Leben, etwa 10.000 Schritte schaffen selbst eingefleischte Büromuffel am Tag., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«, »Gastronomiegeschichte«
»Nonnas Küche« in Gütersloh: Das »hey.fratelli« öffnet seine Pforten
Die Gütersloher Gastronomieszene wird um eine Köstlichkeit reicher: »hey.fratelli« eröffnet am Freitag, 15. Oktober 2021, seine Pforten im alten »Schenkenhof« und bietet seinen Gästen zwischen Bielefeld und Gütersloh italienisches Lebensflair und ehrliche Kochkunst, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Fernsehen«
»planet e.« im ZDF über den Trend zum »schnellen Essen«
Fertige, gefrorene, vorgebratene Spiegeleier – ohne zeitaufwändiges Aufschlagen und Braten. Foto: Julian Prahl, ZDF, mehr …
Channel »Automobiles, Subchannel »Autohersteller«
Kulinarische Reise mit Spitzenkoch und DS-Markenbotschafter Otto Koch
Perfektes Match: Spitzengourmet Otto Koch ist DS-Markenbotschafter, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«, »Gastronomiegeschichte«
Regionaler Genuss im Biergartenformat: Der »bier.garten« des »hey.fratelli« öffnet endlich in Gütersloh
Die Gütersloher Gastronomieszene wird um eine Köstlichkeit reicher: »hey.fratelli« eröffnet am 12. August 2021 seinen »bier.garten« im ehemaligen Schenkenhof, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«, »Gastronomiegeschichte«
Pizza in Gütersloh
Eine Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers (»Art of Neapolitan ›Pizzaiuolo‹«) von der UNESCO, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«
»GEDOK richtet an« – eine Gemeinschaftsausstellung der GEDOK OWL In der Galerie Serpil Neuhaus – Eröffnung am Samstag, 6. Juni 2021, um 16 Uhr
Die Künstlerinnen und Künstler richten an, es geht um Essen, Kochen und Speisen. Die Küche als Atelier und kreatives Gestalten. Kochen die älteste Kunst der Menschheit, kochen als Kunstgattung. Daniel Spoerri erfand in den sechziger Jahren die »Eat Art«, er montierte Essensreste auf bacchantische Tischplatten zu Skulpturen und betrieb in Düsseldorf, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Trinken«
Anzeige: Wein in Gütersloh bei Jacques’ Weindepot
Im Weinhandel von Jacques’ Wein-Depot findet sich eine umfangreiche Auswahl an Rotwein, Weißwein und Aperitif. Sowohl für den Weineinsteiger als auch für den Weinkenner bietet der Weinhandel von Jacques’ ein Sortiment an Weinen aus Frankreich, Spanien, Italien, Chile und Deutschland mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«
Was ist Kunst?
Emergenz in einem semantischen Sinn, nicht im Sinne eines philosophischen Materialismus, ist es im Grunde genommen auch, was Kunst ausmacht. Was sie vom Kunsthandwerk, von reiner Unterhaltung oder reiner Ästhetik unterscheidet. Ein Spaßvogel hat einmal gesagt, Kunst sei das, was man in Museen oder Galerien fände, mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Tennis«
Ordentliche Jahreshauptversammlung
Gütersloher TC Rot-Weiß bestens aufgestellt, mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Informationen«
Kunst und Köstliches
Es ist ein sehr persönliches und einzigartiges Geschenk, das die Stadt Gütersloh zum 30-jährigen Städtepartnerschafts-Jubiläum von ihrer britischen Partnerstadt Broxtowe bekommen hat. Der Künstler David Powell, der in Broxtowe, mehr …
